TYPE DE VIN

Vin tranquille

MILLESIME

Non Millésimé

CÉPAGES

100% Pinot Noir

VINIFICATION

Fermentations alcoolique et malolactique (complète) en fût unique de 228L.

DISTINCTIONS

Non présenté

NOTES DE DÉGUSTATION

Œil:
Robe brillante et limpide.
Teinte rouge grenat assez profonde avec un léger reflet bleuté.

Nez :
L’amplitude aromatique est remarquable avec un premier nez puissant.
C’est un assemblage d’épices type poivre noir, légèrement sur les herbes de Provence, de pruneau, de notes de cerises noires et de bourgeons de cassis.

Bouche :
La bouche est tactile avec des tanins parfaitement intégré suscitant une impression veloutée. On retrouve notamment des notes d’épices et de petits fruits noirs.
La finale est longue avec une petite pointe de fraicheur, légèrement tannique très agréable.